Já sabe o que vai lanchar? Bem, damos-lhe uma sugestão docinha, apetitosa e low carb que vai agradar a miúdos e graúdos. Ah, e não estraga a dieta!
Aprenda a preparar esta receita de bolo de coco na frigideira partilhada pelo portal Mundo Boa Forma:
Ingredientes
- 2 ovos;
- 1 colher de sopa óleo de coco;
- 4 colheres de sopa xilitol;
- 0,5 chávena de coco ralado desidratado;
- 1 colher de chá essência de baunilha;
- 0,25 chávena de leite de coco;
- 1 colher de chá fermento químico.
Preparação
- Bata os ovos com o coco ralado. Adicione o xilitol e misture.
- Acrescent o leite de coco e o óleo de coco. Misture.
- Acrescente a essência de baunilha e o fermento químico.
- Coloque a massa na frigideira antiaderente leva ao lume baixo e tape.
- Polvilhe com coco ralado torrado por cima.
- Desenforme e sirva.
Bom apetite!
