O cuscuz é um alimento saboroso e extremamente saudável, que pode e deve ser incluído em qualquer dieta.
Mais ainda, é muito versátil e simples de confecionar. Não acredita? Conquiste toda a família com esta receita de cuscuz fofo com leite de coco partilhada no site da Nestlé.
Ingredientes
- 200 g de farinha de milho em flocos pré-cozido;
- 1 colher (sopa) de açúcar;
- meio pacote de leite de coco (100 ml).
Preparação
.Junte a farinha de milho e o açúcar num recipiente.
.Noutro recipiente, misture meia chávena (chá) de água e o leite de coco e regue aos poucos, a farinha reservada, formando uma mistura húmida. Deixe repousar durante 5 minutos.
.Numa cuscuzeira, ponha 2 chávenas (chá) de água na da base e distribua a massa sem apertar, deixando-a solta. Tape e leve a cozer a lume médio, por aproximadamente 15 minutos. Está pronto a servir, bom apetite!
