A Cerveja Trindade em parceria com os restaurantes e cafés do Mercado da Vila em Cascais apresenta propostas gastronómicas servidas com uma cerveja artesanal inigualável.
Como forma de celebrar o Octobeer, o mês da cerveja, a Trindade e vários espaços do Mercado criaram um menu craft único, que inclui um prato e uma Cerveja Trindade – Áurea (Vienna Lager), Fénix (American Wheat) ou Profana (India Pale Ale).
Relativamente aos pontos aderentes estão cafés e restaurantes com propostas tão diversificadas e saborosas como Poke Bowls do Local – Your Healthy Kitchen; Sandes de Leitão do HM Caneira; Almôndegas de Porco Ibérico ao molho Adriático do Gulli; uma roda de Petiscos no Páteo do Petisco; a icónica Bifana no Pão da Panisol; selecção variada de salgados dos Salgados do Fundão; comida típica Baiana no Hi! Tasca; Falafel tradicional na Cantina da Vila; Sushi fresco do Sushi Del Mar e até saborerar uma variedade de frutos secos que acompanham na perfeição com a cerveja Trindade no Lugar dos Frutos Secos.
Poderá provar ainda variedades de Cerveja Trindade exclusivas no To Beer Cascais, destacando-se a nova Raspberry Porter, uma cerveja escura Porter com framboesas frescas.
O evento convida ainda a participar nas conversas Beer Sommeliers e Mestres Cervejeiros. A decorrer aos sábados, entre as 11h e as 13h, os Beer Sommelier António Ramalho e Pedro Borges vão falar sobre os ingredientes que compõe a cerveja.
Entretanto, no dia 17, Beatriz Rocha e Filipa Santos, ambas Sommelier, vão apresentar estilos e famílias distintas de cerveja, e no dia 24, Vasco Correia e a Beer Sommelier Rita Costa vão mostrar como a sustentabilidade impera na produção de cevada lusa.
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