Boas notícias, foodies. O Honest Greens tem mais uma morada em Lisboa: no Amoreiras Plaza. O restaurante, conhecido por representar os conceitos de 'EAT REAL e REAL FOOD', mantém a oferta de pratos requintados, elaborados com produtos sazonais e de produtores locais, garantindo a máxima frescura e sustentabilidade.
"Com opções plant-based e vegetarianas,gluten free, sem açúcares refinados nem conservantes, o Honest Greens combina não só as técnicas de cozinha utilizadas em restaurantes com estrelas Michelin, como também a formação de equipas especializadas e criteriosamente selecionadas. Os produtos utilizados respeitam as estações do ano e resultam na oferta de 2 cartas diferentes: outono/inverno e primavera/verão", garantem em comunicado.
No que respeita à carta, esta divide-se em duas principais opções: 'Market Plate', com base de proteína acompanhada por salada e pão artesanal e 'Garden Bowl', com base de salada 'veggie' por 7,90€. Em ambas as opções é possível adicionar guarnições, por 2,5€ cada, ou proteínas, a partir de 3€.
Como se não bastasse, existem ainda "molhos feitos ‘em casa’ todos os dias, muitos sabores e especiarias diferentes, sumos de fruta naturais prensados a frio, água purificada com e sem gás, águas frescas aromatizadas, kombucha (marca própria) e um menu de café de especialidade", acrescentam.
Para os mais gulosos, o restaurante conta também com sobremesas plant based, sem açúcar refinado, sem gluten e sem gorduras de origem animal.
Além das refeições principais, poderá desfrutar ainda de um menu de pequeno-almoço composto por opções variadas que vão desde tostas de abacate etahini, panquecas de aveia com manteiga de amêndoa, a bowls de açaí ou porridge de aveia e quinoa tricolor. O pequeno almoço está disponível todos os dias das 8h às 11h30.
