A dihidrotestosterona (DHT) é uma hormona semelhante à testosterona que contribui para a queda de cabelo em homens e mulheres. Porque são capazes de bloquear esta enzima, acredita-se que muitos alimentos evitam a queda de cabelo.
1. Chá verde: O chá verde contém grandes quantidades do composto vegetal EGCG, que pode apoiar o crescimento do cabelo ao impedir a DHT de danificar os folículos capilares.
2. Óleo de coco: O ácido láurico demonstrou bloquear a produção de DHT em estudos realizados em animais, mas são necessários testes em humanos.
3. Cebola (e outros alimentos ricos em quercetina): A cebola contém o antioxidante quercetina, que demonstrou bloquear a produção de DHT em estudos pré-clínicos.
4. Curcuma: A curcuma é uma especiaria popular usada na culinária e como suplemento. Contém curcumina, que demonstrou bloquear o DHT em estudos pré-clínicos. No entanto, estudos em humanos são necessários.