Afinal, quem é não gosta de umas belas panquecas? Saudáveis, nutritivas e deliciosas são cada vez mais a opção para o lanche ou pequeno-almoço de muitos portugueses.
Por isso mesmo, hoje apresentamos-lhe uma receita de panquecas de aveia, banana e mel, divulgada no portal de culinária Cookpad, de deixar água na boca.
Ingredientes
- 2 bananas maduras;
- 2 colheres de aveia (flocos finos);
- 2 ovos;
- 1 colher de mel;
- 1 colher de essência de baunilha;
- 1 colher de açúcar mascavado.
Preparação
. Amasse bem as bananas até ficarem em papa. Depois bata os ovos como se fosse fazer uma omelete.
. Numa tigela adicione todos os ingredientes e misture até formar uma massa homogénea.
. Numa frigideira coloque uma colher de óleo de coco e deixe a panqueca dourar dos dois lados.
. Retire do lume e decore com bananas às rodelas e mel.
Bom apetite!
