Para preparar esta delicia fofa precisa apenas de seis ingredientes - que provavelmente já tem em casa - e de vontade para devorar estes apetitosos bolos.
Ideais para comer ao lanche ou naqueles momentos em que apetece um docinho, experimente já está receita de queques tradicionais de manteiga, divulgada no site Food From Portugal:
Ingredientes
- 50 ml de leite;
- 100 g de manteiga amolecida;
- 125 g de açúcar;
- 3 ovos;
- 125 g de farinha de trigo;
- 1 colher de chá de fermento em pó.
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre as formas com formas de papel.
- Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos e o açúcar até obter uma mistura cremosa e homogénea.
- Acrescente a manteiga, o leite e misture durante aproximadamente 2 a 3 minutos até incorporar bem.
- Diminua para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até obter uma mistura cremosa e homogénea.
- Deite pequenas porções do creme dentro das formas de papel e leve ao forno por cerca de 15 a 20 minutos. Espete um palito no meio do queque e, se o palito sair seco o queque está cozido.
- Retire os queques do forno, deixe arrefecer e sirva.
Bom apetite!
