Se ainda não almoçou, sugerimos uns deliciosos camarões fritos em azeite e alho. São saborosos e muito rápidos de confecionar. Experimente! A receita é do Pingo Doce:
Ingredientes
680g camarão 60/801c. de sopa sal grosso6 c. de sopa azeite7 dentes de alho1 malagueta vermelha0,5dl vinho branco1 limão (100 g)
Preparação
1. Descasque os camarões e tempere-os com o sal.
2. Aqueça o azeite numa frigideira com os alhos laminados, deixe saltear um pouco e adicione os camarões.
3. Deixe fritar os camarões cinco minutos e adicione a malagueta laminada e limpa de sementes.
4. Refresque com o vinho, deixe levantar fervura e adicione o limão cortado em gomos.
5. Retire do lume e sirva de imediato.
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