Sim, contra factos não há argumentos: comer panquecas é sempre uma boa ideia.
A pensar em todos os gulosos e cozinheiros amadores, hoje damos-lhe a conhecer uma receita de panquecas de banana e iogurte com mel, partilhada pela apresentadora Ana Maria Braga no site da Globo. Não perca.
Ingredientes:
- 1 iogurte natural (170 g);
- 1 ovo;
- 2 colheres (sopa) de manteiga;
- 3 colheres (sopa) de açúcar;
- 1 colher (chá) de fermento químico;
- 1/2 chávena (chá) de farinha de trigo;
- 2 bananas médias em rodelas;
- Mel para servir.
Preparação
. Reserve as rodelas de banana e bata os demais ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogénea.
. Aqueça uma frigideira grande antiaderente untada com manteiga em lume médio.
. Disponha algumas rodelas de banana no fundo da frigideira, deixando um espaço de 5 a 6 cm entre elas.
. Por cima das rodelas de banana, despeje pequenas porções da massa, procurando deixar a rodela no centro de cada porção.
. Quando dourar a parte de baixo, vire para que doure do outro lado.
. Repita o processo até terminarem os ingredientes.
. Sirva as panquecas mornas, regadas com mel a gosto e acompanhadas de frutas.
Bom apetite!
