Está a fazer dieta, mas apetece-lhe algo doce? Ora, não desespere - esta receita de tarte de banana light, divulgada no site Cybercook, é tudo o que precisava na sua vida.
Ingredientes
- 3 chávenas (chá) de farinha de trigo;
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó;
- 1 chávena (chá) de adoçante culinário;
- 2 colheres (sopa) de margarina light;
- 1/2 chávena (chá) de leite magro;
- 3 bananas;
- 2 colheres (chá) de canela em pó;
- 2 colheres (sopa) de adoçante culinário.
Preparação
1. Ligue o forno à temperatura média.
2. Peneire na tigela da batedeira a farinha de trigo com o fermento.
3. Junte o adoçante, a metade da margarina e o leite e bata durante 3 minutos, ou até obter uma massa homogénea e cremosa.
4. Com o resto da margarina, unte uma forma de tarte, de preferência de fundo removível, de 25 cm de diâmetro e 6 cm de altura.
5. Distribua a massa na forma e reserve.
6. Recheio: descasque as bananas, corte-as ao meio no sentido do comprimento e disponha sobre a massa.
7. Polvilhe com canela e o adoçante.
8. Leve a tarte ao forno por 20 minutos, ou até a massa dourar e as bananas ficarem macias e cozidas.
9. Retire do forno.
Sirva e bom apetite!
