Esta segunda-feira, experimente confecionar um delicioso bolo de tangeria. A receita é do portal PetitChef:
Ingredientes
4 ovos
8 a 10 tangerinas
1/4 chávena de margarina derretida
1/2 chávena de leite magro
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha
1 colher de chá de fermento
Preparação
- Comece por descascar as tangerinas retirando os caroços e as partes brancas. Coloque num copo e triture com uma varinha mágica.
- Num recipiente colocar o açúcar, os ovos e o preparado das tangerinas batendo com a batedeira até obter um preparado homogéneo e esbranquiçado.
- Depois de tudo bem batido, adicionar o leite e a margarina, e continuar a bater para incorporar todos os ingredientes. Por fim, juntar a farinha e o fermento e bater bem até envolver tudo.
- Deitar a massa numa forma previamente untada com manteiga e farinha. Levar ao forno pré-aquecido a 200ºC, 40 minutos.
- Deixe arrefecer e desenforme.
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