Alerta gulosos! Para animar ainda mais esta sexta-feira partilhamos consigo uma receita de pudim de banana, divulgada no site da Globo, que leva somente três ingredientes.
De comer e chorar por mais…
Ingredientes:
- 4 ovos levemente batidos;
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- 400 ml de leite;
- 4 bananas amassadas.
Preparação:
. Numa tigela misture com um batedor de arame (fouet) os ovos com o leite e as bananas amassadas.
. Coloque a forma de pudim dentro da panela de pressão e despeje o creme batido. Coloque água na panela de pressão, cubra a forma com papel alumínio, tape a panela e coloque ao lume a uma temperatura média. Tape a panela e conte 15 minutos após iniciar a pressão. (Dica: se quiser, pode caramelizar a forma com calda de açúcar).
. Desligue o lume e assim que sair a pressão, abra a panela e retire o pudim com cuidado. Leve ao frigorífico até arrefecer e desenforme. Sirva de seguida.
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