É importante saber descongelar a carne de frango corretamente. Existem várias formas de o fazer em segurança, mas, claro, a mais rápida envolve o micro-ondas, explica Mary Anne Amalaradjou, uma professora associada de microbiologia alimentar na Universidade de Connecticut, nos Estados Unidos, citada no site de Martha Stewart.
Quer aprender? Primeiro tem de retirar o frango da embalagem e colocá-lo num prato próprio para o micro-ondas. Selecione o modo de descongelação de frango do micro-ondas e defina o temporizador.
Deixe o micro-ondas a fazer o seu trabalho durante alguns minutos, mas, não se esqueça de virá-lo de poucos em poucos minutos para descongelar de uma forma completamente homogénea.
Cerca de 450 gramas de frango podem demorar entre oito a 10 minutos a ficar completamente descongeladas.
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