Fofo, delicioso e fácil de preparar este pãozinho de beterraba com nozes é simplesmente divinal.
Experimente, esta receita divulgada no site do Continente:
Ingredientes
- 3 beterrabas;
- ¾ chávena de água;
- 4 chávenas de farinha de trigo;
- 2 c. sopa de azeite;
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- 10 g de fermento de padeiro;
- sal q.b.;
- ⅓ chávena de nozes picadas.
Preparação
. Descasque as beterrabas e desfaça-as em puré com a ajuda de um robô de cozinha potente.
. Coloque o puré numa taça grande e junte a água, a farinha, o azeite, o fermento e uma pitada de sal.
. Amasse bem com as mãos por cerca de 5 minutos.
. Junte as nozes e amasse por mais 1 minuto.
. Forme uma bola com a massa, coloque-a numa taça limpa, cubra-a com um pano húmido e deixe-a levedar num local quente.
. Coloque o pão em forma de bola no centro de um tabuleiro forrado com papel vegetal.
. Leve-o ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 a 40 minutos.
. Pode servir com azeite e flor de sal.
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