Ideais para saborear ao pequeno-almoço ou ao lanche, esta receita de panquecas de canela com molho de chocolate, divulgada no site da Nestlé, vai com toda a certeza conquistá-lo…
Ingredientes:
3 /4 chávenas de farinha
1 c. de chá de fermento em pó
2 c. de sopa de açúcar amarelo
2 ovos
200 ml de água
25 g de Leite em Pó MOLICO
30 g de Iogurte LONGA VIDA Natural
1 c. de sopa de canela
óleo de coco q.b.
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Para o molho
100 g de Chocolate Preto 70% NESTLÉ Sobremesas
120 ml de Natas LONGA VIDA.
Preparação:
. Comece por misturar a água com o Leite em Pó MOLICO.
. Numa taça misture a farinha, o fermento, a canelo e o açúcar. Noutro recipiente, misture os ovos, o leite e o iogurte. Junte ambas as misturas e bata até obter um creme.
. Coloque um pouco de óleo de coco numa frigideira antiaderente e leve ao lume até ficar quente. Vá colocando colheres de preparado na frigideira até formar pequenas panquecas.
. Deixe cozinhar por alguns minutos, ou até a panqueca começar a ganhar algumas bolhas. Vire a mesma com a ajuda de uma espátula. Repita o processo até terminar a massa.
. Entretanto parta o chocolate em pedaços pequenos e leve ao lume com as natas até estar totalmente derretido.
. Sirva as panquecas regadas com o molho de chocolate, fruta fresca e frutos secos.
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