Para que comece o fim-de-semana repleto de energia e de boa disposição, partilhamos consigo uma deliciosa receita de panquecas de banana e canela, divulgada no portal de culinária Tudo Gostoso - vai adorar…

Ingredientes:

1 e 1/2 chávenas de trigo
2 colheres de açúcar
2 colher de fermento
1/2 chávena de leite
2 ovos levemente batidos
2 bananas fatiadas
2 pitadas de canela
2 colheres de margarina

Preparação:

Misture o trigo, o açúcar, o fermento e a canela.
Acrescente os ovos e o leite e misture bem.
Acrescente as bananas e misture, coloque parte da margarina numa frigideira antiaderente, coloque um pouco da massa no meio formando um círculo, vire para o outro lado quando estiver dourada.
Sirva com geleia de fruta, manteiga, brigadeiro, Nutella, mel. 

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