Muito fofos, fáceis de preparar, saborosos e ainda por cima fit… esta receita de queques mármore da Auchan promete conquistar toda a família. Bom apetite!
Ingredientes:
Secos
150 g farinha sem glúten
90 g açúcar mascavado
10 g linhaça moída (sem glúten)
1 c. sobremesa fermento em pó (sem glúten)
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Líquidos
160 ml bebida vegetal de amêndoa (sem glúten)
50 ml óleo de girassol ou azeite
1 c. sopa sumo de limão
Para a parte do chocolate ou alfarroba:
25 g chocolate em pó ou alfarroba
50 ml bebida vegetal de amêndoa (sem glúten)
Preparação:
Junte os secos, envolva, junte os líquidos aos secos e envolva o preparado todo, de forma a ficar homogéneo.
Divida metade do preparado para uma taça e, numa das taças, junte os ingredientes da parte do chocolate e a bebida vegetal. Envolva bem.
Prepare as formas de silicone ou, se forem de alumínio, unte com um pouco de gordura e farinha.
Em seguida, vá adicionando colheradas, dos preparados, intercalando até acabar.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, entre 15 a 20 minutos.
Desenforme quando arrefecerem.
Dica do chefe: quando arrefecerem, pode salpicar com chocolate negro sem glúten.
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