Bolo na caneca? Sim, leu bem. A receita é do Lidl e promete fazer as delícias de todos.
Veja, abaixo, os ingredientes que precisa e siga o passo a passo para que nada falhe.
Ingredientes (para oito porções):
250 g de morangos
50 g de amêndoa laminada
banha de porco (para untar as canecas)
140 g de manteiga (amolecida)
150 g de açúcar
2 de ovos
200 g de farinha
1 colher de chá de fermento
100 ml de leite
polpa de uma vagem de baunilha
Modo de preparação:
1- Lave e corte os morangos em cubos.
2- Reserve duas colheres de sopa de amêndoa laminada e esmague ligeiramente as restantes.
3- De seguida, deve untar oito canecas resistentes ao forno (de aproximadamente 150 ml) e cubra com as amêndoas laminadas esmagadas.
4- Bata 125 g de manteiga, açúcar e sal até obter uma consistência cremosa. Envolver muito bem os ovos e a polpa de baunilha.
5- Misture a farinha com o fermento em pó e envolva rapidamente com leite. Envolva os morangos.
6- Distribua a massa pelas canecas untadas.
7- Polvilhe com as amêndoas laminadas previamente reservadas e cubra com pequenos flocos de manteiga.
8- Em seguida, leve ao forno previamente aquecido a 180 °C durante aproximadamente 30 minutos. Deixe arrefecer.
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