Não sabe o que fazer para o almoço? Temos uma sugestão incrivelmente deliciosa para partilhar contigo.

Esta receita foi partilhada pelo Aldi e vai facilitar - e muito - a sua vida. Veja abaixo:

Ingredientes:
200 g de arroz basmati 
500 g de ramos de couve-flor fresca
250 g de filetes de salmão ultracongelado 
Molho de soja
Molho piripíri
Ervas aromáticas q.b.
1 cebola picada
10 azeitonas (sem caroço e em em rodelas)
2 ovos biológicos
2 colheres de sopa de sementes de sésamo ao natural biológicas 
4 colheres de sopa de farinha de coco ou farinha de arroz
Óleo de coco biológico q.b. para saltear 

Modo de preparação:
1- Coza o arroz, a couve-flor e o salmão num pouco de água com sal.
2- Depois do arroz, o salmão e a couve-flor terem arrefecido, misture-os com todos os outros ingredientes, envolvendo-os bem. Se necessário, retifique os temperos.
3- Forme bolinhas com as mãos, passando-as por um pouco de farinha de coco ou de arroz.
4- Salteie-as num pouco de azeite, ou de óleo de coco, até ficarem douradinhas.
5- Coloque numa travessa com papel de cozinha, para que absorva o excesso de gordura.

Leia Também: E que tal uns saborosos ovos de tomatada para o almoço?