O site da Auchan dá a conhecer uma receita única que combina sabores deliciosamente exóticos - diga sim, a uma brusqueta de cavala e coleslaw.

Ingredientes:

2 latas conserva de cavala em azeite
1 baguete rústica grande
80 g couve roxa
80 g repolho
80 g cenoura ralada
50 g maionese light
1 limão - raspa e sumo
q.b. pimenta preta
q.b. sal

Leia Também: Dumplings de soja e legumes para o almoço (diga sim...)

Preparação:

Coloque um fio de azeite num tabuleiro e disponha as fatias de pão. Regue com azeite e tempere com sal e pimenta preta e leve ao forno a 180ºC, durante 5 minutos.

Para a salada coleslaw, misture cenoura ralada, couve roxa e repolho cortados em juliana. Tempere com raspas e sumo de limão, sal, pimenta e um pouco de maionese light.

Coloque a salada por cima do pão e, por fim, um filete de cavala.

Leia Também: Receita de posta de alcatra com batata no forno com queijo