Um dos doces mais tradicionais prontinho em apenas 30 minutos. Faça este pão-de-ló cremoso sugerido pelo site do Pingo Doce.
Ingredientes:
açúcar 140 g
ovos XL 3
gemas de ovo XL 8
farinha sem fermento 80 g
fermento em pó ½ c. chá
manteiga (para untar a forma) 1 c. sobremesa
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Preparação:
Pré-aqueça o forno a 200° C.
Bata o açúcar com os ovos inteiros até obter um creme fofo e esbranquiçado.
Junte as gemas, previamente desfeitas com uma faca, e continue a bater até estarem bem incorporadas.
Adicione a farinha peneirada com o fermento e envolva bem, tendo o cuidado de não bater.
Deite o preparado numa forma, previamente forrada com papel vegetal untado com a manteiga, e leve ao forno cerca de 8 a 9 minutos. Tenha atenção para não ultrapassar o tempo para que o interior se mantenha cremoso.
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