Cerca de um terço dos portugueses tem fígado gordo, sobretudo devido a "excessos e tipo da alimentação moderna e o estilo de vida sedentário", alerta José Presa, presidente da Associação Portuguesa para o Estudo do Fígado (APEF), em comunicado. 

Em comunicado, o responsável explica: "Pretendemos alertar a população para a existência do fígado gordo, aproveitando esta época festiva para reforçar que a melhor prenda que podemos ter é a nossa saúde". Por isso, "adote uma dieta equilibrada, evite refeições abundantes em gorduras saturadas, hidratos de carbono refinados, privilegie os legumes, o consumo de peixe  e mantenha-se hidratado bebendo muita água."

Esta doença, reforça, "está intimamente ligada ao excesso de peso, diabetes e ao aumento das gorduras no sangue (colesterol e triglicerídeos)". Outra causa é o consumo excessivo de álcool.

O fígado gordo resulta da acumulação de gordura nas células do fígado, resultante da sua ingestão em excesso, de modo que o organismo não a consiga processar. Considera-se que o fígado é gordo quando a gordura corresponde entre cinco a 10% da massa do fígado.

Esta pode ser uma situação que não cause grande dano ou, pelo contrário, evoluir para inflamação deste órgão, comprometendo a sua função e desencadear doenças graves, como cirrose hepática ou cancro do fígado.

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