Se é fã da combinação de sabores doces e salgados, tem mesmo de experimentar esta receita, assinada pela nutricionista Joana André. Não falha!
Tome nota.
Ingredientes:
200 g de sementes de sésamo
50 g de sementes de girassol
50 g de sementes de abóbora
Tamari a gosto
4 colheres de sopa de geleia de arroz
Modo de preparação:
1- Deve começar por lavar cada uma das sementes e tostá-las separadamente numa frigideira wok.
2- Adicione umas gotas de Tamari às sementes de abóbora e de girassol.
3- Deixe arrefecer num tabuleiro e espalhe bem as sementes para garantir que ficam crocantes.
4- Leve a geleia ao lume. Deixe ferver e adicione as sementes.
5- Cozinhe por uns minutos. Depois, coloque a mistura num tabuleiro forrado com papel vegetal.
6- Coloque outra folha de papel vegetal por cima e espalhe bem. Garanta que os quadrados ficam todos da mesma altura.
7- Deixe arrefecer e corte.
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