Esta receita de mousse de chocolate com morangos, divulgada no site de culinária Guia da Cozinha, é uma excelente sobremesa que promete agradar a miúdos e graúdos. Diga sim!

Ingredientes:

1 chávena (chá) de manteiga sem sal
1 lata de leite condensado
500g de chocolate preto derretido
1 lata de creme de leite (300g)
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
3 colheres (sopa) de água
2 caixas de morangos (600g)
Chocolate granulado e morangos para decorar

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Preparação:

Na batedeira, bata a manteiga e, sem parar, adicione o leite condensado em fio. Bata até se transformar num creme esbranquiçado.

Ainda na batedeira, acrescente o chocolate derretido, o creme de leite e a gelatina hidratada na água e dissolvida em banho-maria.

Num recipiente grande, intercale camadas de creme e de morango, sendo a última camada de creme. Decore com granulado e morango.

Leve ao frigorífico durante 4 horas e sirva.

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