Quem disse que as waffles não podem ser saudáveis? Esta versão, partilhada pela nutricionista Alexandra Salvador Pisco, é fácil, rápida e amiga da balança.

Para que nada falhe, confira abaixo tudo o que necessita. 

Ingredientes (para duas porções):
30 gr de farinha de coco
1 colher de whey de coco e cacau (opcional)
10 gr de cacau em pó
2 ovos
1 colher de chá de fermento em pó
120 ml de leite magro

Modo de preparação:
1- Misture todos os ingredientes e cozinhe as panquecas numa frigideira antiaderente previamente aquecida, em lume médio. 
2- Sirva com raspas de coco e frutos vermelhos.

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