Esta receita foi partilhada pelo blogue 'My feed choices', é 100% vegetal e sabor não lhe falta. Do que espera para provar?

Tome nota! 

Ingredientes:
1 chávena de arroz 
3 chávenas de bebida vegetal + 100 ml
2 chávenas de água
185 g de abóbora manteiga
80 g de açúcar mascavado
3 paus de canela
Cascas de 1 limão grande

Modo de preparação:
1- Comece por cozer a abóbora com 100 ml de bebida vegetal, um pau de canela e duas cascas de limão. Quando a abóbora estiver quase cozida junte 3 colheres de sopa de açúcar. Depois, triture tudo. 
2- Coloque a bebida vegetal ao lume com um pau de canela e duas cascas de limão. Deixe ferver.
3- Coza o arroz com água, um pau de canela e as restantes cascas de limão.
5- Quando o arroz tiver absorvido a água, comece a juntar a bebida vegetal aos poucos. Vá mexendo para que coza lentamente.
6- Junte o açúcar e o puré de abóbora. Mexa bem e desligue o lume quando o açúcar estiver bem cozido. 

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