Esta receita de tortellini de queijo com molho de tomate, partilhada pela nutricionista Helga Teixeira, é para toda a família. Do que espera para correr para a cozinha? Delicie-se sem culpa!

Ingredientes (para duas pessoas):
250 g de tortellini de 4 queijos (ou outra massa recheada)
2 tomates médios maduros
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado (20g)
2 dentes de alho
2 colheres de chá de piri-piri
1 pitada de sal
Orégãos secos q.b.

Modo de preparação:
1- Comece por cozer  a massa. 
2- Para fazer o molho, basta triturar os tomates com a varinha, colocar num tacho a ferver com o alho, o piri-piri, a pitada de sal e orégãos secos. Deixe ferver e vá mexendo durante cerca de três minutos.
3- Coloque a massa num prato. Depois, cubra com o molho e polvilhe com queijo parmesão ralado e orégãos.

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