Se é fã de um bom doce, então com toda a certeza que vai deliciar-se com esta receita da Vaqueiro de tarte com nougat - experimente:

Ingredientes

300 g de farinha
300 g de açúcar
150 g de Vaqueiro
3 ovos

Para a cobertura

100 g de Vaqueiro
100 g de açúcar
200 g de amendoins torrados sem sal
0,5 dl de leite

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Preparação

Ligue o forno e regule-o para os 200 °C.
Misture a farinha com o açúcar, junte a Vaqueiro em pedaços pequenos e trabalhe em areia com as pontas dos dedos. Abra uma cavidade ao meio, deite aí os ovos e misture rapidamente com uma colher de pau.
Deite a massa numa forma de mola e leve ao forno durante 20 minutos.
Entretanto, leve ao lume numa frigideira a Vaqueiro e o açúcar e deixe derreter.
Junte os amendoins, regue com o leite e deixe ferver até começar a caramelizar.
Deite este preparado sobre a massa da tarte e leve de novo ao forno até estar bem dourada.

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