Não se prive de um docinho. Há versões mais saudáveis que pode e deve experimentar sem remorsos. É o caso deste tiramisu, criado pela nutricionista Ana Sofia Nobre.

Ingredientes:
500 g de iogurte natural
3 folhas de gelatina transparente
5 ovos
Sumo de 1 limão
Cacau em pó q.b.
1 colher de sopa de mel
200 ml de café
Palitos La Reine 

Modo de preparação:
1- Em primeiro lugar, separe as claras das gemas. De seguida, bata as claras em castelo.
2- Amoleça as folhas de gelatina em água fria e derreta uns segundos no microondas
3- Junte as gemas, o mel, o sumo de limão, o iogurte natural, a gelatina e as claras em castelo.
4- Por fim, faça camadas com os palitos demolhados no café, o creme e o cacau em pó.

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