O matcha é muito mais do que um ingrediente que pode ser bebido em chá. Com inúmeros benefícios para o organismo, pode ser usado, por exemplo, para fazer estes deliciosos crepes. 

A receita é do blogue 'My Gut Feeling'. Tome nota!

Ingredientes:
50 g de farinha de arroz
50 g de polvilho doce
1 colher de chá de matcha
2 ovos
200 ml de leite de amêndoa ou arroz

Modo de preparação:
1- Numa tigela, misture a farinha, o polvilho e o matcha.
2- Adicione os ovos e misture bem.
3- Acrescente lentamente o leite enquanto bate a mistura.
4- Deixe repousar durante 15 minutos, no mínimo.
5- Deite uma concha do preparado numa pequena frigideira antiaderente bem quente.
6- Cozinhe em lume médio durante dois/quatro minutos e vire o crepe. Cozinhe mais um minuto e retire para um prato. Continue até acabar o preparado.

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