O pH alcalino é determinante para a saúde do corpo humano como um todo, isto porque as células necessitam de manter um equilíbrio natural de modo a se manterem operacionais.
"Por causa disso, consumir alimentos alcalinos pode promover uma ótima saúde geral", garante o portal Dr. Axe, citado pelo site Nova Mulher.
Ora, a mesma fonte dá a conhecer uma receita de sumo alcalino que inclui alimentos neutros, como cenoura, pepino, repolho ou gengibre - que como se não bastasse: "é delicioso e fácil de incorporar na dieta":
Ingredientes
1 cenoura
1 pepino pequeno
¼ de cabeça de repolho
1 chávena de couve ou espinafres
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½ limão
1 pedaço de gengibre
Como preparar
Adicione os ingredientes com ½ chávena de água num liquidificador.
Bata até obter um suco homogéneo e despeje num copo, removendo a fibra do sumo com a ajuda de uma peneira fina.
Consuma logo de seguida.
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