Verdade seja dita: são dos pequenos-almoços e lanches mais simples, deliciosos e fáceis de preparar. Por isso, recomendamos esta receita de panquecas saudáveis da nutricionista Cláudia Cunha. Só precisa de sete ingredientes e nem tem de se preocupar com a linha.
Espreite abaixo!
Ingredientes (para 24 panquecas pequenas):
30 g de manteiga sem sal
300 g de leite
2 ovos M
1 banana madura média esmagada
200 g de farinha
1 colher de sopa (15 g) de fermento em pó
1/3 colher de chá de sal fino (1 a 2 g)
Modo de preparação:
1- Comece por derreter a manteiga.
2- Junte os outros ingredientes.
3- Mexa até obter uma mistura homogénea.
4- Cozinhe o preparado numa frigideira antiaderente.
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