A Rota das Taberna, que esteve suspensa nos últimos dois anos, devido à pandemia de Covid-19, regressa a Grândola nos fins de semana entre 4 a 25 de junho. A 26.ª edição do certame terá lugar em cinco tabernas do concelho.
O evento, promovido pelo município de Grândola, tem início no dia 4 de junho, na Casa Mostra de Produtos Endógenos, onde serão servidos coelho à São Silvestre, cogumelos com Vinho do Porto, salada de polvo, miolos com carne de vinha d’alhos e uma açorda surpresa.
No dia 9, paragem na Aldeia Mineira do Lousal. O Café da Mina apresenta sugestões de pão torrado com tomate e orégãos ou com manteiga e alho, cogumelos salteados com alecrim, queijos e enchidos, linguiça assada, pastéis de bacalhau, e cachola de borrego.
No dia seguinte, é a vez de A Venda, na Silha do Pascoal, receber o evento, com cachola de porco, açorda de beldroegas e javali.
A 11 de junho, a Taberna dos Mosqueirões enche as mesas recheadas de torresmos do rissol, bacalhau assado com pimentos, carne de porco com grão e frango em molho.
O Café Ruas, em Azinheira dos Barros, é a taberna anfitriã no dia 18. Orelha de coentrada, torresmos do rissol, salada de polvo, choco frito e carne de porco com miolos fingidos são as sugestões desta taberna.
O evento termina no dia 25 de junho nas Sobreiras Altas. A Taberna apresenta na sua ementa torresmos, carnes de coentrada, sopa de cação e galinha acerejada com migas de batata.
Veja abaixo mais informações:
Programa do evento
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