Trata os nigiris, o sashimi e as gyozas por tu? Para assinalar o Dia Internacional do Sushi, o Lifestyle ao Minuto reuniu cinco restaurantes com lugar cativo na lista dos melhores espaços de sushi de Lisboa. E não faltam razões para isso.
Ora tome nota e venha de lá uma barrigada de sushi à campeão:
1- Yakuza by Olivier
O Yakuza distingue-se pela carta de fusão entre o Oriente e o Ocidente. Não pode deixar de provar o sashimi de toro e os gunkans. Não esquecer a imbatível pata de caranguejo grelhada com molho miso.
Morada: Hotel Avani, Rua Júlio César Machado, 7, 1250-135 Lisboa
2- Confraria Lx
No piso térreo do Lx Boutique Hotel, no Cais do Sodré, o sushi tradicional e de fusão convive com a gastronomia ocidental. O resultado? Desde carpaccio 7 ervas, com salmão, peixe branco e atum, ao ceviche limeño, uramaki e temakis.
Morada: Rua do Alecrim, 12A, 1200-161 Lisboa
3- Soão
Esta taberna pan-asiática, do grupo Sea Me (dono dos Prego na Peixaria e do restaurante Sea Me), reúne o melhor de seis países asiáticos, graças à competência de Luís Cardoso, ex aluno de Takashi Yoshitake, referência da gastronomia japonesa em Portugal. A carta é extensa. Tem sashimi de atum gordo, meio gordo ou magro braseado e, entre outras iguarias, sashimi de lagosta.
Morada: Avenida de Roma, 100, 1700-352 Lisboa
Yakuza by Olivier
4- Sushi dos Sá Morais
Esta cozinha japonesa tem um 'twist português' em evidência. Dos temakis e uramakis aos hosomakis, niguiris e sashimis, tem mesmo de provar de tudo um pouco. A carta é um sem fim de maravilhas.
Morada: Rua Castilho, 23B, 1250-069 Lisboa
5- JNcQUOI Asia
Quando se fala em sushi, na cabeça de meia Lisboa surge a palavra 'JNcQUOI'. O espaço dispensa apresentações. Aqui pode provar o melhor da gastronomia do Japão, China, Tailândia e Índia. E não faltam as pecinhas de sushi, claro!
Morada: Avenida da Liberdade, 144, 1250-146 Lisboa
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