Salsa, pimento, kiwi, couve-lombarda, coentros, laranja, limão, clementina, e espinafres são alguns dos alimentos ricos numa vitamina com um papel muito importante na nossa saúde, nomeadamente no reforço do sistema imunitário. Falamos, pois claro, da vitamina C.
Mas, afinal, a que se deve o seu protagonismo? Segundo o portal da rede de hospitais e clínicas Lusíadas, "colabora no fabrico de algumas hormonas e alguns neurotransmissores e, além de ajudar a cicatrizar feridas, reforça o sistema imunitário ajudando a prevenir infeções".
É também "uma substância fundamental na formação de colagénio" que, por sua vez, "dá firmeza e elasticidade aos tecidos como a pele, os músculos, as paredes das artérias e das veias, assim como resistência aos ossos e aos dentes".
Com isto em mente, espreite abaixo uma receita do portal iG que irá fazer maravilhas pelo seu organismo!
Ingredientes:
300 ml de água
Metade de uma cenoura
1 limão pequeno
Chá mate + limão
Modo de preparação:
1- Num liquidificador, coloque a cenoura, a água e o limão sem casca.
2- Bata até triturar toda a cenoura.
3- Acrescente o chá mate + limão e beba de seguida sem coar ou adoçar.