Há restaurantes aos quais devemos ir, pelo menos, uma vez na vida. No caso do Banzé, que conta agora, menos de um ano após a abertura, com várias novidades, uma visita não será suficiente. E não é para menos! A confeção dos pratos, a simpatia do 'staff' e o preço são argumentos que justificam o regresso.
Mas sem mais demoras, passemos ao que nos trouxe: a comida. A propósito da chegada do tempo quente, o Banzé não se inibiu de dar largas à imaginação. A juntar-se ao bife tártaro (12€) à salada de polvo com creme de alho (8€), ao prego de lombo e de polvo com legumes avinagrados e maionese de kimuchi (10€), alguns dos 'ex-libris' da casa, chegam agora novos 'pratos a sério' e petiscos típicos da cozinha portuguesa com um 'twist' que elevam a fasquia. Falamos, por exemplo, do polvo à lagareiro (14,50€) com azeite de pimentão fumado, bacalhau com broa e grelos (14,50€) e nuggets de bacalhau com maionesa de alho (6€). Tudo novidades para saborear com calma.
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O melhor de tudo? A cozinha do restaurante, que tão bem domina a arte de bem receber, está aberta todos os dias, das 12 horas à meia noite. A sala tem lugar para 56 pessoas e em dias de calor há possibilidade de esplanada com capacidade de sentar mais 24.
Recorde-se que o Banzé na Petiscaria abriu portas em dezembro de 2021, no Saldanha, e apresenta-se como um "espaço de excelência para experimentar comida tradicional portuguesa e de outras partes do mundo, com um 'twist' especial".
Corra a galeria acima e espreite as novidades do Banzé que deixarão todos com água na boca.
*A jornalista esteve no Banzé a convite do espaço
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[Notícia atualizada às 13h36 de 07.09]
