Costuma ser deixado na prateleira dos supermercados na zona dos chás. Da próxima vez que for às compras traga rooibos. A infusão que produz é bastante aromática e até ajuda a emagrecer. Conheça melhor esta planta especial.
Segundo o portal Tasting Table é uma variedade produzida na África do Sul, uma região montanhosa conhecida como Cederberg. É possível que tenham sido os colonos vindos dos Países Baixos que a descobriram como uma alternativa ao chá preto.
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Todos os anos, o país produz 15 milhões de toneladas de rooibos. Já foram feitas tentativas para a produzir noutro local, mas os resultados não foram os melhores. O clima da África do Sul parece ser um fator importante.
A infusão que faz tem um toque doce, floral, a mel, ervas e até caramelo. Fica com uma cor meio avermelhada. A planta pode servir para aromatizar, por exemplo, gelados, iogurtes e bebidas.
Contém ainda antioxidantes e é uma excelente fonte de vitamina C. A nutricionista Neema Savvides explica também que pode ajudar a quem tem problemas de pele, como é o caso da psoríase e do eczema.
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