Meteorologia

  • 15 NOVEMBER 2024
Tempo
17º
MIN 13º MÁX 19º

Receita de caril de camarão com noodles que todos vão querer devorar

Nunca provou nada assim!

Receita de caril de camarão com noodles que todos vão querer devorar
Notícias ao Minuto

13:00 - 12/11/22 por Notícias ao Minuto

Lifestyle Receitas

O camarão é o protagonista, mas os noodles konjac dão o toque verdadeiramente original a esta criação da nutricionista Sofia dos Santos Tomás. 

Leia Também: O bolo super saudável de limão, iogurte e sementes de papoila

Ingredientes (2 porções):
800 g de gambão/camarão congelado
400 ml de leite de coco light
1 colher de sopa de óleo de coco ou azeite
50 g de cenouras
80 g de tomate
50 g de pimentos
1 cebola
2 dentes de alho
1 rodela de gengibre
2 colheres de chá de caril
1 colher de chá de cominhos
1/2 colher de chá de pimenta caeina (opcional)
Sumo de 2 limas
1 embalagem de noodles de konjac
1 colher de sopa de coentos

Modo de preparação:
1- Depois de descongelar, descasque o camarão e reserve as cabeças.
2- Num wok, refogue a cebola, o alho e o gengibre picado com o óleo de coco. Quando a cebola ficar translúcida, junte os pimentos. De seguida, acrescente as especiarias e salteie uns segundos.
3- Depois, junta o tomate aos cubos e a cenoura cortada em rodelas finas.  
4- Deixe cozinhar por cerca de três minutos. 
5- Junte o leite de coco e acrescenta 4-5 cabeças de camarão. 
6- Deixe cozinhar uns minutos, retire as cabeças e junte o camarão. 
7- Deixe cozinhar cerca de  cinco minutos e, por fim, junte os noodles. 
8- Deixe cozinhar mais dois min e apaga o lume. 
9- Regue com o sumo de lima e polvilhe com os coentros.

Leia Também: Atenção, fãs de francesinha! Esta versão é mais saudável e muito fácil

Recomendados para si

;

Receba dicas para uma vida melhor!

Moda e Beleza, Férias, Viagens, Hotéis e Restaurantes, Emprego, Espiritualidade, Relações e Sexo, Saúde e Perda de Peso

Obrigado por ter ativado as notificações de Lifestyle ao Minuto.

É um serviço gratuito, que pode sempre desativar.

Notícias ao Minuto Saber mais sobre notificações do browser

Campo obrigatório