Delicie-se como se não houvesse amanhã com esta deliciosa e saudável mousse de lima. A receita é da nutricionista Joana Ferreira.
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Ingredientes:
Base
1 bolacha de arroz esmigalhada
1 colher de sobremesa de manteiga de amendoim
Mousse
1 folha de gelatina
1 colher de sopa de água quente
1 iogurte magro natural
Raspas de lima
Sumo de 1/2 lima
Modo de preparação:
1- Misture a bolacha de arroz esmigalhada e a colher de sobremesa de manteiga de amendoim.
2- Leve a mistura ao frigorífico até ficar com consistência.
3- Envolva a folha de gelatina, a colher de sopa de água quente, o iogurte magro natural, raspas de lima e o sumo de lima. Verta em cima da camada de bolacha.
4- Leve novamente ao frigorífico até solidificar.
5- Coloque uma rodela de lima.
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