O micro-ondas é muito utilizado na cozinha, mas também levanta muitas dúvidas. É provável que poucos saibam, com toda a certeza, que tipo de materiais e alimentos podem ser aquecidos neste eletrodoméstico. Felizmente, alguns sabem e partilharam o seu conhecimento com a Woman & Home, uma revista de lifestyle.
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Primeiro, é importante saber quais são, afinal, os perigos associados ao uso do micro-ondas, realça a revista.
"O principal risco do uso de micro-ondas resume-se a três pontos principais. Risco de incêndio, intoxicação alimentar e queimaduras", explica Dennis Littley, chef profissional, à Woman & Home.
Por isso, antes de entrar em pânico, leia o que dizem chefs e outros profissionais, que se dedicam à limpeza de eletrodomésticos.
Objetos e alimentos que nunca deve colocar no micro-ondas:
- Esferovite é muito utilizado nas embalagens de take-away. No entanto, o material contém químicos que já foram associados a cancro, e que são estimulados pelas temperaturas altas, ligando-se aos alimentos;
- Recipientes e sacos de plástico criam muitas dúvidas. O melhor é, segundo os especialistas, remover tudo antes de colocar no micro-ondas. Quando o plástico é exposto a temperaturas altas liberta substâncias tóxicas que entram na comida;
- Papel de alumínio nunca deve ser colocado no micro-ondas e pode causar estragos, alertam os especialistas. Pode ser um condutor de eletricidade e tornar-se perigoso causando um incêndio ou danos irreversíveis no micro-ondas;
- Malaguetas também não devem ser colocadas e aquecidas no micro-ondas. Devido à sua composição, este alimento torna-se sensível ao calor, causando uma reação química. Ao abrir o micro-ondas é possível que fique com os olhos a arder devido a estes químicos;
- Vegetais com folhas verdes como os espinafres também não são amigos deste eletrodoméstico. É que, para cozinharem, precisam de humidade, por isso, ao colocá-los secos no micro-ondas pode estar a causar um incêndio porque as folhas podem começar a arder;
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