Os doces de Natal são a sua perdição? Felizmente, existem alternativas mais saudáveis para evitar o consumo excessivo de açúcar e manter a linha.
A nutricionista Diana Dinis partilhou, na sua conta de Instagram, uma receita de sonhos de abóbora com 132 calorias. Ei-la!
Leia Também: Receita para evitar o tradicional bacalhau cozido na noite de consoada
Ingredientes:
750 g de abóbora
2 ovos
Raspa de laranja
1 colher de sopa de fermento
200 g de farinha de amêndoa
200 ml de sumo de laranja
Canela q.b.
Modo de preparação:
1- Comece por descascar a abóbora. Depois, coza-a durante 30 minutos e escorra bem.
2- Use uma varinha para transformar a abóbora em puré.
3- Dissolva o fermento no sumo de laranja.
4- Ao puré, junte as raspas de laranja e a mistura do sumo com o fermento.
5- Adicione a farinha e os ovos. Envolva bem.
6- Amasse o preparado anterior. Se a massa estiver líquida, junte farinha.
7- Cubra o recipiente com um pano e deixe repousar.
8- Num tabuleiro com papel vegetal, coloque pequenas porções dos sonhos.
9- Leve ao forno, a 180ºC, durante 20 minutos.
10- Sirva os sonhos polvilhados com canela.
Leia Também: Toda a gente vai babar por este tiramisù proteico (é tão bom como parece)
