Em Peniche e na Nazaré, em Portugal, secar peixe ao sol ainda é tradição. Trata-se de um método de conserva tradicional, habitualmente associado ao bacalhau, que permite que peixes, como o cação, a petinga e o carapau, mantenham as suas propriedades intactas. É fã? Más notícias. Se apresenta níveis elevados de pressão arterial, deve moderar o seu consumo, alerta a associação de caridade Blood Pressure UK ao jornal Daily Express.
Mas porquê? A explicação não podia ser mais simples. O peixe seco é "particularmente rico em sal", um dos principais fatores de risco da hipertensão arterial, que ocorre quando há um aumento da pressão nas artérias, o que faz com que o coração tenha de se esforçar mais para fazer com que o sangue circule pelos vasos sanguíneos.
Se está a ler este texto e crê ser um dos alvos desta condição, saiba que a angina de peito, enfarte do miocárdio, insuficiência cardíaca, acidente vascular cerebral, obstrução de um grande vaso, insuficiência renal e lesões da retina podem ser algumas das consequências da subida de pressão arterial.
Leia Também: Coma isto e trave doença que limita gestos simples (como abrir uma porta)
Estou em risco?
Categorias da pressão arterial:
Risco baixo: 120/80 mm Hg
Risco médio: 121-139/80 - 89 mm Hg
Risco elevado: 140+/90 mm Hg
"Existem algumas exceções a estas categorias: por exemplo, para as pessoas com diabetes consideram-se valores para risco elevado quando a pressão arterial é superior a 130/80", pode ler-se no portal da rede de saúde CUF. Para quem tem mais de 80 anos de idade, "a pressão sanguínea sistólica [mede a força com que o coração contrai e 'expulsa' o sangue do seu interior] deve ser, de um modo geral, inferior a 150".
Além de ser uma condição preocupante por si só, o seu aparecimento pode também estar associado a outros problemas de saúde ainda mais graves que podem até provocar a morte.
Leia Também: Alimentos que devem ser banidos do prato de quem tem colesterol alto
