E se disséssemos que há um bolo de banana irresistível, com poucas calorias e que vai deixá-lo viciado? Experimente esta receita o quanto antes. É da autoria da nutricionista Lilian Barros.
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Ingredientes:
3 ovos
1 chávena de farinha de aveia
1 chávena de farinha de amêndoa
2 bananas esmagadas
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 chávena de bebida vegetal
1 colher de sopa de azeite
1 colher de chá de canela
1 colher de sopa de vinagre de sidra
'Topping'
1 banana para o topo
Modo de preparação:
1- Junte todos os ingredientes num processador e triture.
2- Coloque a mistura numa forma de bolo inglês.
3- Corte a banana do 'topping' ao meio e coloque por cima.
4- Leve ao forno, pré aquecido a 180ºC, durante 35 minutos.
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