Rápida e nutritiva. Assim é esta receita do 'website' American Egg Board. Em menos de um minuto fica com esta omelete pronta. O 'website' refere que são uma boa dica para comer antes de dormir.

Ingredientes:
2 ovos
1 colher de sopa de leite
queijo ralado q.b
tomate q.b
sal e pimenta q.b

Modo de preparação:
1- Bata os ovos numa caneca que possa ir ao micro-ondas. Junte os restantes ingredientes. As quantidades dependem do tamanho do copo que está a usar.
2- Leve ao micro-ondas na potência máxima durante 30 segundos. Retire e mexa por mais segundos. Se ainda não estiver no ponto desejado, pode deixar por mais uns segundos a cozinhar.

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