Hoje em dia é fácil encontrar alternativas ao leite em todo o lado. As mais comuns são feitas com aveia e soja, mas existem outras opções, mais fora da caixa, como esta feita com sementes de abóbora. A receita foi criada pelo blogue Clean Eating Kitchen. 

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Ingredientes: 
1/3 chávena de sementes de abóbora descascadas
3 chávenas de água filtrada
2 tâmaras Medjool sem caroço
1/4 colher de chá de sal marinho
1/2 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de preparação: 
1- Combine as sementes de abóbora, água, tâmaras, sal marinho e extrato de baunilha no liquidificador.
2- Misture os ingredientes até a bebida ficar cremosa. 20 a 30 segundos chegam.
3- Transfira a bebida para uma garrafa ou jarra. Use imediatamente ou guarde no frigorífico. 

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