Açaí, goiaba, paçoca, moqueca, pão de queijo e coxinhas de frango. Estas são apenas algumas das típicas iguarias brasileiras que irão trazer o calor carnavalesco do Rio de Janeiro, nos dias 19 e 26 de fevereiro, para as mesas do Akla Restaurant, do InterContinental Lisbon.
A 'cidade maravilhosa, cheia de encantos mil' é o mote para um brunch especial de Carnaval. Na mesa não irão faltar opções gulosas, vegan e vegetarianas como o gelado de açaí, paçoca, pão de queijo, moqueca e coxinhas de frango. A refeição começa com waffles com gelado de açaí, paçoca e natas vegetais e panquecas cobertas com Nutella, banana, morango e xarope de ácer. Seguem-se as famosas bowls recheadas com açaí, fruta e granola e outras combinações como iogurte com geleia de goiaba e bolacha caramelizada, que prometem reconfortar o estômago e alma.
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Nos pratos especiais reinam as tradicionais coxinhas de frango, o pão de queijo e o bolo lêvedo com creme de feijoada, abacate, molho de iogurte e hortelã. Já nos ovos imperam os benedict e a tosta aberta em pão do dia com benedictine de hollandaise, moqueca de camarão, espinafres e cebolinho.
Se não resiste a sobremesas, saiba que o universo dos doces não vai certamente desiludir com uma versão diferente do Romeu e Julieta, desta vez feito com uma torrada de pão massa brioche acompanhada com doce de goiaba e requeijão de ovelha. A par disso e para adoçar o paladar, o menu inclui, também, quindim e os imperdíveis brigadeiros de chocolate ou doce de leite.
Para 'regar' o brunch conte ainda com sumos naturais de frutas e os habituais chá, café, latte e cappuccino.
As reservas podem ser efetuadas através do 213 818 700 ou lisha.reservations@ihg.com.
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