Fazer (e oferecer) bolachas é uma ótima forma de conquistar as pessoas pelo estômago. Concorda? Então, o melhor é arregaçar as mangas e fazer esta receita muito simples, retirada da revista Taste of Home. São bolachas de manteiga de amendoim feitas na 'air fryer'. 

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Ingredientes: 
1 ovo grande, temperatura ambiente, batido
1 chávena de açúcar
1 chávena de manteiga de amendoim cremosa

Modo de preparação: 
1- Numa tigela grande, misture todos os ingredientes, ao terminar use colheres de sopa para retirar pedaços da massa e criar bolas. Coloque cada uma em cima da mesa e achate com o garfo. 
2- Pré-aqueça a 'air fryer' a 200ºC. Coloque 'spray' de cozinha na cesta da 'air fryer'. Trabalhando em lotes vá colocando as bolachas na cesta e deixe algum espaço entre elas. Cozinhe durante três a quatro minutos. Quando retirar da 'air fryer' deixe arrefecer e sirva. 

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