Apetece-lhe algo doce, mas morre de medo de arruinar todo o processo de emagrecimento? Não desespere e experimente esta receita partilhada pela nutricionista Andreia Nascimento: bolo mousse de chocolate.

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Ingredientes:
6 ovos
200 g de chocolate (70% cacau)
1 banana madura
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de farinha de coco
1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparação:
1- Separe seis gemas de seis claras.
2- Derreta o chocolate com o azeite.
3- Bata as claras em castelo.
4- Esmague uma banana.
5- Misture o chocolate derretido com as gemas.
6- Adicione a banana à mistura. 
7- Envolva as claras.
8- Junte a farinha e mexa.
9- Adicione o fermento e volte a mexer muito bem.
10- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 15 minutos. 

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