Comer alimentos ultraprocessados não só faz com que engorde, como também é muito prejudicial para a saúde mental, diz um novo estudo, feito no Brasil, e disponibilizado Journal of Affective Disorders, revista científica, alertando que aumenta o risco de depressão.
Caso não saiba, alimentos ultraprocessados contêm, no geral, cinco ou mais ingredientes e produtos químicos extras, como emulsificantes e simuladores de sabor, que aumentam a vida útil e o sabor dos alimentos, mas não são muito saudáveis.
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O estudo tem como base um inquérito sobre alimentação e estilo de vida respondido por mais de dois mil jovens. Questões que foram respondidas a cada dois anos entre 2016 e 2020. Ao longo do estudo foram identificados 246 casos de depressão.
Assim, concluíram que os voluntários com as piores alimentações, em que 31% da ingestão diária são alimentos ultraprocessados, estavam até 82% mais em risco de ser diagnosticados com depressão.
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