Já tem viagem marcada para os Açores? E vai passar pela Ilha Terceira? Ótimo. À sua espera vai estar um bife de dois quilos. Este é um dos pratos que é servido no novo restaurante de Angra do Heroísmo, A Oficina.
O novo espaço fica no interior do hotel The Shipyard Angra e surge com um conceito renovado e uma ementa completamente nova. O Nosso Bife é a sugestão que mais impressiona. Claro que é para dividir e chega perfeitamente para quatro pessoas.
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Na prática é uma peça de alcatra maturada que é cozinhada na brasa. O prato custa 95 euros e vem com várias entradas, como croquetes de carne e linguiça e morcela assada com gel de laranja e canela, mas também acompanhamentos, como batata à padeiro frita e linguini de alheira.
A responsável pela cozinha é a chef Diana Gravito. O restante menu baseia-se nos sabores tradicionais feito à base dos produtos sazonais e locais. Aos almoços há um menu de almoço (14€). Às quartas-feiras é o Dia dos Amigos, onde consegue um desconto de 10% se levar um grupo igual ou superior a quatro pessoas.
A Oficina tem capacidade para 90 pessoas. A sala de refeições tem vista para o bar.
Percorra a galeria para conhecer melhor A Oficina.
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